必ずこの時期に作る
「甘夏ゼリー」
今年も美味しくできました♪
甘夏はそのまま食べると、ちょっと酸味が強くて苦味もありますが…
甘さを調整してゼリーにすると、とっても爽やかで美味しく食べれるんです(^｡^)
3年ほど前にお客様からレシピをいただき、毎年作っています。
果肉を取った後の皮を器にすると、見た目も可愛いですよね♪♪♪
そして美味しさのポイントは、レモン汁を少し加えることだそうです(^^)！
苺を刻んで入れると、また違った美味しさを楽しめるということなので次は苺入りで作ってみたいと思います★